你敢吃吗：没想到竟然有人把吸血虫水蛭“炒着吃”

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水蛭在农村老家我们叫蚂蝗，在水田沟渠里经常看见，水蛭是一种吸血环形动物，头部有吸盘，并且吸附身体后有麻醉作用，让人不易察觉。


别看小小的水蛭不起眼，它可是很好的一种药材，市场价大概200到300元左右,，因此现在很多发现商机的人开始大量养殖水蛭。


水蛭的药用价值很高，很多地方会用活的水蛭治病，让其吸附在人体以达到放血的治疗目的，水蛭体内含有水蛭素和蛋白质，有抗凝固、破瘀血的功效，主治血痊病、血管病、瘀血不通、无名肿毒、淋巴结核等症。

炒着吃也是一种美味!

首先用开水煮煮!


然后切开


切成条状


这个的营养价值可是很高的，堪比海参，再用辣椒爆炒，葱姜蒜爆香,，料酒去腥，就可以了。（搜狐）