三月三地米菜煮鸡蛋你吃了吗？

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   今天是农历的三月初三，在这一天呢每家每户都要煮上一锅地米菜煮鸡蛋来七哈子，据说吃了之后可以可以治头疼，也不知道是不是真滴可以。治头疼，反正老一辈地人都这样说滴。
咧是我们滴黄老师亲自择滴地米菜送到江陵网滴，太感动太感谢啦！
   要想吃列个首先把地米菜洗干净，然后把菜和鸡蛋一起丢到清水里煮，煮个一刻钟就可以了，不放任何调料。有的还加一些茶叶，使煮出来的鸡蛋显得红亮，有的还在煮的过程中，敲碎鸡蛋外壳使之入味。据说这样的鸡蛋可以防止头昏头痛和避邪
　针对地米菜煮鸡蛋预防头疼的这个说法，特意在网上查了资料。原来地米菜又叫荠菜，在路边或野地随处可见，的确有增强免疫力的功能。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法。不过这地米菜煮鸡蛋虽然好吃，但也不能多吃。
   今天你吃了吗？

Yellow

老妈说要带露水的才有效。

love晨

几日我么子鸡蛋都没吃

云朵

楼主你咧煮的洋鸡蛋不好吃啊！要煮土鸡蛋啰

云朵

鸡蛋煮熟之后一定要敲破了再煮会哟！